Religio, 1927.
2000-ben mutattam be először a magyar közönségnek a sous vide technológiát" - Matusz-Vad Blog
2000-ben mutattam be először a magyar közönségnek a sous vide technológiát" - Matusz-Vad Blog
Dr. Janos Kiss – Senior HPC Linux System Administrator at King Abdullah University of Science and Technology (KAUST) – KAUST | LinkedIn
Oldalas magazin - 7. évf. 10. sz. (2016. október)
Mi az a sous-vide? - Sous-Vide Chef
Elhunyt Prof. Dr. Kiss János, a XIII. kerület díszpolgára - Budapest13
Sous vide egyik fejlesztője- Dr. Kiss János mesterszakács - Matusz-Vad Blog
Oldalas magazin - 7. évf. 10. sz. (2016. október)
Sous vide egyik fejlesztője- Dr. Kiss János mesterszakács - Matusz-Vad Blog
Kiss János: Ami a nagy séfeket a jó szakácsoktól megkülönbözteti
Porketto – A malacspecialista - Matusz-Vad Blog
Dr. Kiss János
Bakcsy Árpád, Bíró Lajos, Lieberman Klára PDF Ingyenes letöltés
Szuvidálás könnyedén - Librarium. Online Könyváruház!
Sous vide egyik fejlesztője- Dr. Kiss János mesterszakács - Matusz-Vad Blog
Sous vide csirkemell elkészítése - videóval! - Matusz-Vad Blog
2000-ben mutattam be először a magyar közönségnek a sous vide technológiát" - Matusz-Vad Blog
Dr. Kiss János - A magyar séfek séfe! - AirChef
AirChef
Mindig kerestem a megoldást arra, hogyan tudok jobb eredményt elérni a húsok hőkezelésével.” - Sous-Vide Chef
Oldalas magazin - 7. évf. 10. sz. (2016. október)
Szuvidálás könnyedén - Librarium. Online Könyváruház!
Ízbolygó » Kreatív Konyha Szakácskonferencia és Fórum – 1.rész
Ízbolygó » Kreatív Konyha Szakácskonferencia és Fórum – 1.rész
Mindig kerestem a megoldást arra, hogyan tudok jobb eredményt elérni a húsok hőkezelésével.” - Sous-Vide Chef
